نحوه بخارپز کردن سیومای

نحوه بخارپز کردن سیومای

به عنوان یکی از میان وعده های سنتی چینی، سیو مای به دلیل طعم منحصر به فرد و پر کردن غذاهای غنی اش بسیار مورد علاقه است. چه برای صبحانه یا چای، سیومای بخارپز انتخاب خوبی است. این مقاله به طور مفصل مراحل، تکنیک‌ها و اقدامات احتیاطی مربوط به بخارپز کردن سیومای را معرفی می‌کند و داده‌های داغ 10 روز گذشته در اینترنت را برای مرجع ارائه می‌کند.

1. مراحل اولیه برای بخارپز کردن siomai

1.مواد را آماده کنید: پوست Shaomai، پر کردن گوشت خوک، میگو، قارچ، شاخه های بامبو خرد شده، چاشنی ها (سس سویا سبک، نمک، شکر، روغن کنجد و غیره).

2.فیلینگ را درست کنید: فیلینگ گوشت خوک را با میگو، قارچ، شاخه های بامبو و غیره مخلوط کنید، ادویه ها را اضافه کنید و یکنواخت هم بزنید.

3.سیومای پیچید: یک تکه از پوست Shaomai بردارید، مقدار مناسبی از فیلینگ قرار دهید، چین‌ها را با دهان ببر بیرون بیاورید و در بالای آن یک سوراخ بگذارید.

4.در قابلمه بخارپز کنید: بعد از جوش آمدن آب، شائوما را اضافه کنید و 8 تا 10 دقیقه با حرارت زیاد بخارپز کنید.

2. نکاتی که باید در هنگام بخارپز کردن سیومای توجه داشته باشید

1.انتخاب چرم: پوست سیو مای باید نازک و سفت باشد و می تواند آماده یا خانگی باشد.

2.کنترل آتش: مدت زمان بخار دهی نباید زیاد باشد در غیر این صورت پوست سفت می شود.

3.مخلوط کردن مواد پرکننده: می توان با توجه به اولویت تنظیم کرد، مانند افزودن برنج چسبناک برای ساختن برنج چسبناک siomai.

3. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

4. سوالات متداول در مورد Siomai

1.اگر پوست شائوما به راحتی شکسته شود چه باید بکنم؟توصیه می شود هنگام پیچیدن دست ها را با کمی آب خیس کنید تا چسبندگی پوست بیشتر شود.

2.چگونه سیومای را لطیف تر و آبدارتر کنیم؟برای آبدارتر شدن آن در هنگام بخارپز، می توان مقدار کمی مایه یا ژله پوستی به مواد اضافه کرد.

3.چگونه سیومای منجمد را بخارپز کنیم؟بدون نیاز به یخ زدایی، بخار دادن مستقیم و افزایش زمان 2-3 دقیقه.

5. خلاصه

اگرچه مراحل بخارپز کردن سیومای ساده است، اما جزئیات طعم را تعیین می کند. با مخلوط پر کردن معقول و کنترل حرارت، می توانید سیومای خوشمزه درست کنید. مطابق با موضوعات داغ فعلی، تنقلات خانگی در خانه در حال تبدیل شدن به یک روند محبوب هستند، پس چرا سعی نکنید آنها را درست کنید!