طرز تهیه نودل پیراشکی میگوی کریستالی
اخیرا تهیه غذا به یکی از موضوعات داغ اینترنت تبدیل شده است، به خصوص روش های خلاقانه دیم سام و پاستا چینی. به عنوان یک غذای ابتکاری که ترکیبی از ویژگی های کوفته میگو و رشته فرنگی است، نودل میگوی کریستال به دلیل پوسته بیرونی شفاف و طعم لذیذش به سرعت محبوب شد. این مقاله به شما معرفی مفصلی از روش تهیه نودل پیراشکی میگوی کریستالی می دهد و داده های ساختاری را به شما ضمیمه می کند تا به شما کمک کند به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنید.
1. پس زمینه محبوب رشته فرنگی کریستال میگو

طبق داده های جستجوی کل اینترنت در 10 روز گذشته، رشته فرنگی کریستالی به دلیل جلوه های بصری و طعم بی نظیرش به محبوبیت جدید عاشقان غذا تبدیل شده است. در اینجا آماری در مورد موضوعات داغ مرتبط آورده شده است:
| موضوعات داغ | حجم جستجو (10000 بار) | بستر بحث |
|---|---|---|
| دستور تهیه نودل پیراشکی میگوی کریستالی | 12.5 | Weibo، Xiaohongshu |
| پاستا سازی خلاقانه | 8.7 | دویین، بیلیبیلی |
| نوآوری دیم سام چینی | 6.3 | ژیهو برو تو آشپزخونه |
2. مواد لازم برای تهیه نودل پیراشکی میگوی کریستالی
تهیه نودل میگوی کریستالی به مواد زیر نیاز دارد و مقادیر مشخص آن به شرح زیر است:
| نام مواد | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| چنگفن | 150 گرم | همچنین به عنوان نشاسته گندم شناخته می شود |
| نشاسته تاپیوکا | 50 گرم | سختی را افزایش دهید |
| میگوی تازه | 200 گرم | میگوها را پوست بگیرید و جدا کنید |
| گوشت خوک چرخ شده | 100 گرم | چاق و لاغر |
| شاخه های بامبو | 50 گرم | خرد شده |
| چاشنی | مقدار مناسب | نمک، شکر، فلفل و غیره. |
3. طرز تهیه نودل پیراشکی میگوی کریستالی
1.فیلینگ را درست کنید: میگوهای تازه، گوشت چرخ کرده خوک و شاخه های خرد شده بامبو را با هم مخلوط کنید، ادویه ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، تا استفاده بعدی در یخچال نگهداری کنید.
2.خمیر درست کنید: پودر نشاسته و نشاسته تاپیوکا را با هم مخلوط کنید، آب جوش را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر به دست آید، ورز دهید تا یکدست شود و اجازه دهید 10 دقیقه بماند.
3.کوفته میگو پیچیده شده: خمیر را به قسمت های کوچک تقسیم کنید، به شکل یک پوسته نازک در بیاورید، مواد را اضافه کنید و به شکل کوفته در آورید.
4.بخار: کوفته های میگو را داخل بخارپز بریزید و به مدت 8 تا 10 دقیقه روی حرارت زیاد بخارپز کنید تا پوست شفاف شود.
5.رشته فرنگی بپزید: رشته ها را در قابلمه ای جداگانه بپزید و کوفته های میگوی بخارپز شده را با رشته ها ترکیب کنید و روی آب گوشت بریزید.
4. تکنیک های پخت و پز برای کوفته میگو کریستالی رشته فرنگی
1.سختی خمیر: افزودن نشاسته تاپیوکا می تواند سفتی خمیر را افزایش دهد و از ترک خوردن در هنگام بخار پز جلوگیری کند.
2.بافت پرکننده: نسبت توصیه شده میگو به گوشت خوک چرخ شده 2:1 است تا از نرم و آبدار بودن فیله اطمینان حاصل شود.
3.زمان بخار: مدت زمان دم کشیدن نباید زیاد باشد وگرنه خمیر سفت می شود.
5. ارزش غذایی نودل پیراشکی میگوی کریستالی
در زیر تجزیه و تحلیلی از اجزای اصلی تغذیه نودل میگوی کریستالی ارائه شده است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| گرما | 150 کیلو کالری |
| پروتئین | 12 گرم |
| چربی | 5 گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
6. نتیجه گیری
نودل میگوی کریستال یک غذای نودل چینی است که هم زیبا و هم خوشمزه است. اگرچه فرآیند تولید کمی پیچیده است، اما می توانید به راحتی از طریق مراحل و تکنیک های دقیق در این مقاله به آن مسلط شوید. بیایید و سعی کنید این غذای محبوب را در سراسر اینترنت درست کنید و از لذت آشپزی لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید