چگونه گردو آهن را سرخ کنیم

چگونه گردو آهن را سرخ کنیم

با افزایش تغذیه سالم ، روغن گردوی آهن به دلیل ارزش غذایی غنی و عطر و طعم بی نظیر مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. در این مقاله به تفصیل روشها ، مراحل و داده های مربوط به روغن سرخ کردن گردو آهن برای کمک به شما در تهیه روغن گردوی آهن با کیفیت بالا در خانه کمک می کند.

1. مراحل اساسی برای سرخ کردن گردوی آهن در روغن

1انتخاب مواد:برای اطمینان از مقدار زیاد روغن ، گردوی آهن تازه و بدون قالب را انتخاب کنید.

2گلوله سازی:پوسته گردو را برداشته و هسته ها را نگه دارید.

3خشک کردن:آجیل ها را در دمای 50-60 درجه سانتیگراد خشک کنید تا میزان رطوبت کاهش یابد.

4شکسته:آجیل های خشک شده برای تسهیل استخراج روغن به قطعات کوچک شکسته می شوند.

5استخراج روغن:روغن خام با فشار دادن آن با استفاده از مطبوعات روغن یا روشهای سنتی بدست می آید.

6فیلتر:روغن خام برای از بین بردن ناخالصی ها فیلتر می شود.

7فروشگاه:روغن فیلتر شده را درون یک ظرف مهر و موم شده قرار داده و آن را از نور دور کنید.

2. داده های کلیدی روغن سرخ کردن گردو آهن

3. ارزش غذایی روغن گردو آهن

روغن گردوی آهن سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده ، ویتامین E و مواد معدنی مختلف است و مزایای سلامتی زیر را دارد:

1از سیستم قلبی عروقی محافظت کنید:اسیدهای چرب اشباع نشده به کاهش کلسترول کمک می کنند.

2آنتی اکسیدان:ویتامین E می تواند پیری را به تأخیر بیندازد.

3ایمنی را تقویت کنید:مواد معدنی مانند روی و سلنیوم برای سیستم ایمنی بدن مفید هستند.

4 اقدامات احتیاطی

1از درجه حرارت بالا خودداری کنید:دمای بیش از حد در حین استخراج روغن باعث از بین رفتن مواد مغذی می شود.

2مهر و موم نگه دارید:گریس به راحتی اکسیده می شود و باید از نور محافظت شود و مهر و موم شود.

3با اعتدال غذا بخورید:روغن گردوی آهن کالری بالایی دارد و میزان مصرف روزانه توصیه شده بیش از 30 میلی لیتر نیست.

5. خلاصه

روغن سرخ کردن گردو آهن یک کار فنی است. از طریق انتخاب علمی ، پردازش و ذخیره سازی ، می توان روغن گردوی آهن مغذی تولید کرد. داده ها و روش های ارائه شده در این مقاله می تواند به عنوان مرجع مورد استفاده قرار گیرد تا به شما در تهیه آسان روغن گردوی آهن در خانه کمک کند.